روزیاتو نوشت: محققان دانشگاه نیو ساوت ولز در استرالیا 6 نوشیدنی محبوب شامل چای، قهوه، نوشیدنی های الکلی، نوشابه، نوشابه های انرژی زا و آب میوه را بررسی کردند. نتایج نشان داد که چای بیشترین فواید سلامتی را در بین این نوشیدنی ها دارد.
این تجزیه و تحلیل نشان داد که بزرگسالانی که در درازمدت مقادیر زیادی چای می‌نوشیدند، ۱۹ درصد کمتر از میانگین خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی داشتند. قهوه همچنین خطر بیماری قلبی را کاهش می دهد، اما فقط در مردان. در مقابل، نوشابه و الکل خطر را افزایش می دهند.
دکتر کری راکستون، متخصص تغذیه می گوید: نتایج این مطالعه جدید نشان می دهد که چای بهترین نوشیدنی برای محافظت از قلب ما است. برای دوستداران چای بسیار امیدوار کننده است که بدانند با نوشیدن چای به سلامت قلب خود کمک می کنند.
این تحقیق که در مجله Current Developments in Nutrition منتشر شده است، 20 مطالعه قبلی را در مورد رابطه بین بیماری قلبی و مصرف طولانی مدت نوشیدنی های محبوب مورد بررسی قرار داد و چای دارای مزایای سلامتی ثابت برای هر دو جنس بود.
مطالعات مکرر نشان می دهد که پلی فنول های موجود در برگ های چای طیف وسیعی از فواید را دارند. آنها به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند، مولکول های مضر را از خون حذف می کنند، از آسیب سلولی جلوگیری می کنند، استرس را کاهش می دهند و متابولیسم را بهبود می بخشند. همچنین گفته می شود که چای خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و برخی سرطان ها را کاهش می دهد و به کاهش وزن کمک می کند.
دکتر راکستون می‌افزاید: «این تحقیق نشان می‌دهد که هر فنجان چای اضافه در روز خطر مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی عروقی را تا 4 درصد کاهش می‌دهد و فواید شروع یک عادت چای را در اوایل بزرگسالی یا حتی در دوران کودکی نشان می‌دهد.»
این یافته ها اهمیت نوشیدن منظم چای را برای سلامت قلب نشان می دهد و نشان می دهد که این عادت ساده می تواند تأثیر قابل توجهی بر سلامت طولانی مدت داشته باشد.
ettelaat به نقل از بهارین