به گزارش رسانه آنلاین به نقل از MSN، هرگونه التهاب و تحریک مری به عنوان ازوفاژیت یا التهاب مری شناخته می شود. این التهاب معمولا در دیواره های مری ایجاد می شود و در صورت عدم درمان می تواند مشکلات بلع، زخم مری، اسکار مری و بیماری معده را برای بیمار ایجاد کند.
به گفته برخی از کارشناسان، آنتی اکسیدان موجود در پیاز، کورستین، می تواند به عنوان یک ضد التهاب عمل کند که ممکن است به درمان مری کمک کند. با این حال، همچنین شواهدی وجود دارد که پیاز می تواند اثرات ناخوشایند رفلاکس را افزایش دهد و ممکن است سوزش سر دل و گاز را بدتر کند، که ممکن است بر عملکرد مری تأثیر منفی بگذارد.
اما برخی دیگر از متخصصان نیز بر این باورند که ریفلاکس اسید شایع ترین علت ازوفاژیت است. پیاز اسفنکتر تحتانی مری را شل می کند و باعث رفلاکس اسید شده و وضعیت مری را تشدید می کند. بنابراین افراد مبتلا به مری باید از خوردن پیاز خودداری کنند.
اگر از ورم مری رنج می برید، خوردن پیاز خام توصیه نمی شود. دلیل آن این است که پیاز در برخی افراد باعث تحریک اپی گاستر، سوزش سر دل و اختلال در عملکرد اسفنکتر تحتانی مری می شود.
ettelaat به نقل از بهارین